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今や蟹通販では「訳あり」の蟹を狙って購入するのがセオリーになってきました。わざわざ皆様にご推奨するのは、お得な根拠があります。実店舗との差を考えてみましょう。実際の店舗の場合は、ごく当たり前の蟹をごく当たり前の値段で買うだけなので、特にお得だと感じることはありませんよね。ここに通販の利点があります。蟹通販では、普通は売り物にならない蟹。つまり、傷物の蟹であっても、味は落ちないからと割り切って安価で売っている場合があり、これを利用すればお得に蟹を買うことができるのです。モクズガニはズガニという名前でも呼ばれます。モクズガニという名前の方が多数の人が耳にしたことがあるのではないでしょうか。この蟹は河川で生息しており、とりわけ鋏に生えている毛が特徴的です。手のひらより一回り小さな甲羅を持ちますが、にもかかわらず、脚が長いことが特徴です。専ら蟹のお味噌汁または炊き込みご飯として調理されます。美味しい蟹をお得に買える蟹通販は、とても便利な方法として知られていますが、気をつけなければ失敗する点もあるので覚えておきましょう。蟹の王道といえばタラバ蟹ですが、その購入にあたっては、蟹の大きさや価格、そして新鮮な蟹が届くのかどうかをよく見て確認しておく必要があります。写真からでは判断がつかないことも多いので、説明文も併せてチェックすることが必須です。加えて、購入者から寄せられたレビューの評価も意外と参考になるので見ておきましょう。蟹通販は便利ですが、欠点はないのでしょうか。通販のデメリットは、蟹をじかに見て選ぶことができないということがまずあるでしょう。普通の店なら、蟹の具合を見て買える上、買いたい蟹の身を味見させてくれる場合もあります。蟹の品質だけでなく、茹でるときの塩加減などでも味が変わるので、好みに合う味付けの店を探せばより美味しい蟹を楽しめます。手軽でお得な蟹通販のメリットは誰もが認めるところですが、一方、そうしたデメリットもあり、一長一短といえます。蟹好きな人って多いですよね。うちの主人もそうで、蟹通販で買った蟹も一人で全部食べてしまうのだから呆れたものです。最近は子供達もパパにつられて蟹好きになってきたので、家族みんなで美味しい蟹を楽しみたいものだと思います。そんな我が家では、ポーションタイプの蟹が最近のブームです。活蟹とは違い、既に身をさばいて殻も取り除いてあるため、鍋物系の料理、たとえば蟹鍋や蟹しゃぶなどにも、さばいたり殻を剥いたりの手間がかからないので便利です。小さいお子さんがいらっしゃる家庭でも、殻が剥いてあるので、蟹を味わいつくすことができます。多くのブランド蟹が知られていますが、私のお勧めは有名なズワイガニです。旨味や甘みの詰まったその味わいは多くの食通が絶賛します。このズワイガニの魅力を知った人は、他の種類の蟹はもう食べる気をなくしてしまうかもしれませんね。ズワイガニは、どこの漁場で水揚げされたかによって呼び方が変わってきますが、どこのズワイガニかを見分けるには脚のタグを見ればよいのです。このタグというのは、ブランド蟹の品質保証のために付けられています。ブランド蟹を注文して届いたら、タグを確認するのをクセにしてください。料理に蟹を使うとき、蟹がどういう状態にあるかで気を付けるべきことがいくつかあります。いくつかあるポイントの中でとりわけ注意すべきことは、冷凍蟹を解凍するときどうやるかということです。大概の方は早く解凍してしまいたいからと水に蟹を浸からせた状態にしてしまいます。そんなことをしてしまったら、蟹にとっての大事な旨味が逃げてしまいますので、多少時間はかかりますが、ゆっくり冷蔵庫の中で解凍しましょう。蟹の美味しい季節が今年もやってきました。商品のタイプにも色々ありますが、私のイチオシは丸ごと買いです。丸ごとよりも、脚だけなど「不完全」なセットが特に安いという印象があるかもしれませんが、丸ごと買いも捨てたものではなく、サイズや品種によっては脚だけのセットよりよほど安かったりします。それに、蟹を美味しく食べようと思えば蟹の風味を活かした茹で蟹ですよね。これなら蟹の風味を逃がすことなく、身肉も蟹ミソも蟹本来の旨みがぎゅっと詰まって美味しいのです。詐欺の手段が多様化した現代。蟹通販を名乗り、頼んでいない蟹を送りつけてくる、それが蟹通販詐欺と呼ばれる手法です。自分は覚えがないが、家族が頼んだのかと思い、代引きでもまんまと支払わされてしまうのですね。きっぱり断ってもいいのですが、その場で払ってしまえるような金額ということもありますし、現実、蟹は届いているのですから、被害を訴えないケースが多くなっています。通販を名乗る荷物が突然届いた場合は、まずは詐欺ではないかと疑ってみるのがいいでしょう。よくお得で便利だと言われる蟹通販。その利用時に、ネックがあるとすれば、蟹が新鮮かどうかわからないということだと思います。「通販」を誤解している人の場合、なんだか鮮度が悪いように思うのでしょうか。でも、実を言うと、通販の蟹の鮮度が悪いということはありません。蟹通販の蟹は大抵の場合、漁場からの直送ですから、スーパーなどの店頭に並んでいる蟹と比べてもむしろ新鮮さにおいては優っていることが多いのです。せっかく蟹を買うのなら、激安通販を利用したいと思っている人も多いのが実情ではないかと思われます。安さでは群を抜いているので、一目見ただけなら、大きな魅力があると感じます。しかし、すぐに飛びつくのは禁物です。他の店と比べてあまりに安すぎるところは、トラブルの多い業者や、詐欺まがいの業者であることも考えられるので、十分気を付けてください。激安通販を利用する場合、そのお店の評判をネットでよく見てから決めることです。調べずに手を出すと痛い目に遭いかねません。蟹通販で蟹を取り寄せるなら、茹で蟹と活蟹のどちらを買うのがいいのかとあれこれ迷ってしまう人もいると思いますが、調理法によっても変わってきます。たとえば、蟹鍋であれば、殻が既に剥いてあって扱いが簡単な、ポーションの蟹がいいと思います。また、最近人気になってきた蟹しゃぶの場合は、活蟹が一番いいでしょうし、鮮度が気になるなら生冷凍がいいでしょう。蟹の味わい方によって適した商品も変わってくるので、それを意識すれば、自分のニーズに合った蟹を、通販でお得に買うことができるのです。蟹をさばくのは難しいものです。活蟹のさばき方を簡単にご説明します。はじめに、まな板の上で蟹のお腹側を上に向けます。そして、蟹のふんどしを外します。これは蟹のお腹にある三角形の部分で、指で押すと柔らかいのがわかります。次いで、包丁の手元の部分を使い、お腹の真ん中に切れ込みを入れます。すると、やや力は要りますが、簡単に脚を胴体から取り外せます。胴の内側のエラや薄い膜は食べられないので、指で外しておきます。蟹ミソはふんどしの裏などにも付いているので、まとめて甲羅に入れておきます。ここまできたら、あとは脚の関節を包丁またはハサミで切り離して、包丁で表面に切れ目を入れて、身を取り出しやすくしておく。これにて蟹の捌き方はおしまいです。どうですか、意外と簡単でしょう。皆さんの中には、蟹通販を利用した経験がある人も、ひょっとしたらいるかもしれません。しかしながら、通販で売っている蟹のグレードは大丈夫なのかイマイチ信じきれない方もいるでしょう。少しばかり昔なら、通販の蟹は質が悪いものと相場が決まっており、良い蟹が買えた話はほぼ有り得ないものとされていましたね。ですが、ネットが広まった今では、本当に質の良い蟹をネット通販で取り寄せることが簡単にできるのです。誰だって安心して蟹通販を利用したいもの。それなら、なんといっても楽天市場の利用がお勧めです。楽天市場は日本で最も信用できる通販サイトの一つです。ここであれば、トラブルやリスクなどの危険を感じる必要もなくなると思います。楽天には長年にわたる実績があるので、それだけ安心感があるのです。その他のサイトとは比べ物になりません。楽天を通じて買っておけば、最低限、商品が届かない、または欠陥品だったなどのリスクはまず有り得ません。皆さんは蟹通販を利用したことはありますか? 蟹通販では、北海道や山陰などの名産地から新鮮な蟹を取り寄せることが可能です。しかし便利である反面、蟹通販業者の数は多く、業者ごとに価格や送料、配達可能地域などの条件も違うので、少しでもお得な業者を選びたいものです。楽天市場などのECサイトや、一般の検索で探せば、蟹が激安だったり、送料が無料だったりするお得な業者もあります。高価すぎる店は嫌ですが、安すぎるのも考え物です。蟹の品質、そのお店の信頼性などの項目をしっかり確認し、無用なトラブルを避けましょう。蟹通販には多くの利点がありますが、中でもその利点の最たるものといえば、なんといっても、北海道などの名産地から直送の蟹を自宅に取り寄せることができる点に尽きるでしょう。その点、何人もの人の手を渡って店頭に並ぶ蟹の場合、いくつもの工程を経て店に出ていますから、どうしても鮮度の面では劣ってしまいます。意外かもしれませんが、新鮮な蟹を買いたいなら、通販を利用して、漁場から直接蟹を取り寄せるのが最もよいでしょう。あらゆる蟹の産地の中でも、第一にその名が挙がる漁場といえば北海道であることに異論はないでしょう。北海道といえば海の幸のメッカ。多くの種類の蟹が獲れます。種類によっては北海道よりも別の地域が有名ですが、総合評価でなら、北海道に勝る土地はないと私は思っています。しかし、実際に北海道に行ってみると、北海道どころか海外産の蟹が道内で売られている場合も多くあります。よく見て選びたいですね。ズワイガニのメスは、「セコガニ」と呼ばれます。ある場所では、セイコガニあるいは香箱ガニといった名を使われる場合もあるのです。オスの場合は、カニ味噌部分も好まれますが、一般によく食べられているのは、脚の身をゆでガニにしたり、焼ガニにしたり、鍋などにして頂く食べ方です。反対に、小ぶりなセコガニは脚の身も少ないですが、味噌と内子と外子がバランスよく含まれており、わりと、こうしたところをゆがき、いわゆる「珍味」として好まれることが多いです。ネット全盛の時代とはいえ、テレビでも通販番組をやっているので、それで蟹を買ってみようと思った方もいらっしゃるかと思います。しかし、今はせっかくネットもあるのですから、どのくらいの価格で蟹を売っているのか、お手元のスマホやパソコンで一度検索してみましょう。WEB上の方がテレビ通販よりずっと多くの業者が競合しており、ユーザーに優しい価格設定になっていることがほとんどだからです。ただ、ネット独特の詐欺や商品トラブルなどを避けたい方は、信頼と実績のあるテレビの通販番組を通じて購入する方がより安心して蟹を味わうことができるでしょうね。この時期に美味しくなる渡り蟹は、ワタリガニ科に分類される大型の蟹で、ガザミともいい、最も代表的な漁場は瀬戸内海ですが、その他、大阪湾や有明海、三河湾などで水揚げされますが、最近では日本産は減り、高級品となっています。食用の蟹の中では特に大型であり、肉や蟹ミソ、卵巣など蟹の醍醐味を全て味わえることから、特に瀬戸内海では蟹といえばガザミ(渡り蟹)を指すほど代表的な蟹です。様々な食べ方が楽しめる渡り蟹。中でも茹で蟹や蒸し蟹にして食べる方が多いようですが、パスタや味噌汁の具、また韓国のチゲの具材としてもよく使われます。待ちに待った蟹のシーズン。我が家も蟹好きばかりで、何度か蟹通販で蟹を買っているのですが、通販ならではの注意点もあるので説明します。通販は届いてみるまで品物が見えないですから、事前に蟹の量を確認しておくのは大事なことです。普通の業者なら大丈夫ですが、中には悪い業者もいますから。また、初めての人は蟹の解凍でも失敗しやすいです。生鮮食品の解凍は難しいものです。解凍の際には急がず、ゆっくり行うのが鉄則ですね。急いで解凍すると、せっかくの蟹も旨みが抜けて台無しです。蟹を入手しようとする際、選択方法が大事になってきます。一口に蟹といえどもいろいろな種類がいるので、選択方法は様々です。蟹の中でも、ズワイ蟹を買う際には大切なのは、腹側を見ること、これが重要です。ズワイ蟹を見比べて、腹側が白いものは選択から外してください。そして、アメ色をしているものを選ぶのがいいでしょう。あわせて、硬い甲羅をしている蟹も美味しいです。皆さん大好きな蟹。蟹といえば、まず思いつくのは脚の身ですが、蟹ミソも美味しく味わいたいものです。「蟹ミソ党」の人にお勧めしたい蟹に関して一家言申し上げるなら、一番はなんといっても毛ガニでしょう。新鮮な毛ガニのみそは、とろけるような美味しさで有名で、あらゆる蟹の中でも絶品と言われる味を楽しめます。私のオススメの食べ方は、脚肉をほぐしてミソとあえるというもの。お酒好きの人には一度試していただきたいです。蟹通販では、活蟹や冷凍タイプなど様々な商品を扱っていますが、私が自信を持って皆様にオススメする種類は、冷凍の蟹、それも獲れたばかりの蟹をすぐに茹でて冷凍したものです。冷凍に比べ、活きたままの蟹は、鮮度においては冷凍の蟹に優っていても、身をさばくのに技術が要り、ご自宅で食すのは難しいです。また、慣れていない人が蟹を茹でるのは無用な失敗のもとですので、その手間がかからない、ボイル済の冷凍蟹を購入するのが賢明だということになります。おいしい蟹をいただくにはどのような方法があると思いますか?入手方法としては店頭販売、または通信販売の利用が一般的ですが、この他、なにかというと、温泉へ行く、という方法です。美味しく蟹が食べられるような温泉地も存在しているのです。蟹がたくさん水揚げされる地域にある温泉地では蟹と温泉両方が楽しめるシーズンもあるでしょう。ただし、温泉であればシーズンは関係ありませんが、時期を選ぶのが蟹ですので、きちんといい時期を狙って行きましょう。毛蟹は濃厚な蟹味噌を持ち、とても人気のある蟹の一つですが、他の蟹より小さい体をしているため、誤った選び方をしてしまうと、身が隙間だらけの物のあり、おいしく食べられません。品質のいい毛蟹を選ぶ時のポイントはなんなのでしょうか。通販でなく、直接購入するときには、実際に手で持ってみて重さで判断ができますが、手で触れることのできない通販で選ぶときには、売り手の実績や品質基準が信頼に値するものなのかどうかを考えたうえで買うことが、上手な方法です。人気の蟹通販といってもどんな商品を買えばいいのでしょうか。一番のオススメは、ポーションと呼ばれる、むき身の脚がたくさん入っているタイプの商品です。「えっ、一番おいしいのは活蟹でしょ?」と思う方もいらっしゃるでしょうが、身をさばいたり、殻を剥いたりしなければならず、手軽さはありません。お子様から年配の方まで、家族揃って蟹を楽しむためには、殻が剥かれたポーションの蟹を買い、それで蟹鍋をするのがプロも勧める最もお手軽な味わい方です。一方、蟹ミソや甲羅酒の魅力も捨てがたいという方は、せっかくですから訳あり蟹を買ってみましょう。普通よりずっと安く蟹を味わえます。是非試してみてください。蟹の食べ放題も増えてきましたが、多くの人は食べ放題の蟹はマズいという印象をお持ちかもしれません。確かにそういうところもありますが、全てがそうではありません。食べ放題でも、本当に美味しい蟹をお得に味わえることもあるのです。食べ放題といっても、名産地の旅館や蟹専門店のコースなら、産地直送の新鮮な蟹をふんだんに振る舞ってくれます。ですが、正真正銘の極上ランクの蟹を食べたい方ならブランドのお墨付きをもらった蟹を選ぶほうがいいでしょうね。タラバガニ、ズワイガニなど蟹にも色々ありますが、オススメの種類の一つに花咲蟹があります。皆さんはご存知でしょうか。タラバガニの仲間に分類される花咲蟹は、根室、釧路といった北海道の東の方でしか獲れない蟹ですが、味の系統としては高級感があり、通に愛される蟹だといえます。花咲蟹の肉は太いですが、他の蟹に優るとも劣らない柔らかさがあり、タラバガニよりやや小さいとはいえ、大型で身のたっぷり詰まった蟹です。花咲蟹が最も美味しい時期は、夏から秋にかけてといわれ、7~9月頃の限られた漁期にしか水揚げされない貴重な蟹です。